Onlineshop geschlossen Mo - Fr 10-18 Uhr

FAQs

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Was ist feinkoch?

Feinkoch ist Wiens erster Rezeptmarkt  – und so funktioniert’s:

Ihr wählt im Laden oder im Onlineshop eines unserer Rezepte aus. Alle dafür benötigten Zutaten erhaltet ihr in der richtigen Menge und Qualität bei uns. Von der Pasta über Obst, Gemüse, frische Kräuter und Gewürze bis hin zu Fleisch und Fisch – alles was ihr benötigt um frisch und gut zu kochen. Dabei sind alle Zutaten für 2 Personen portioniert und können für 4, 6, 8…Esser aufgestockt werden. Das Rezept gibt es selbstverständlich zu jedem Einkauf dazu. Die Küchenbasics Salz, Pfeffer, Essig, Öl solltet ihr jedoch bereits zuhause haben oder einfach bei uns im (Online)Shop mitnehmen.

 

Seit März 2014 liefern wir unsere Zutatensackerl und sonstige Leckereien in ganz Wien auch direkt zu euch nach Hause. Hier geht’s zu den Lieferkonditionen und hier zum Onlineshop.

Wer macht die Rezepte?

Die Rezepte stammen von uns selbst und entstehen in Kooperation mit Köchen und Kochliebhabern. Das wichtigste Auswahlkriterium beim Testkochen ist, dass uns die Gerichte schmecken. Außerdem legen wir großen Wert darauf, dass unsere Zutaten regional sind und orientieren unsere Rezepte an saisonalen Verfügbarkeiten. Ist ein Rezept ausgewählt, dürfen sich Freunde und liebe Kunden daran versuchen, bevor die Rezepte dann endgültig im Laden stehen. Immer mal wieder haben wir auch Gastköche, die ihre Gerichte bei uns präsentieren. So durften wir uns z.B. schon über eine Zusammenarbeit mit der Guerilla Bakery und Edi Dimant aus dem Mochi freuen. Gerne sind wir jederzeit offen für eure Ideen, Wünsche und Verbesserungsvorschläge an rezepte@feinkoch.org

Wie oft wechseln die Rezepte?

Jede Woche kommen ein bis zwei neue Gerichte heraus, die dann je nach Saison min. 2 Wochen im Sortiment bleiben. Wann ein neues Gericht erscheint und welche Gerichte wir aktuell haben, erfahrt ihr unter der Rubrik Shop, im Newsletter und auf Facebook.

Wie lange gibt es euch schon?

Feinkoch hat am 28. Januar 2012 als erster Rezeptmarkt Wiens seine Pforten geöffnet. Den Onlineshop gibt es seit November 2012.

Das feinkoch Studio gibt es seit September 2016.

www.feinkochstudio.com

Wie läuft‘s?

Gut :-)

Sind all eure Produkte bio?

Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Zutaten nach Möglichkeit aus Österreich kommen und orientieren uns bei der Rezeptauswahl hauptsächlich an saisonalen Produkten. Auch Bioqualität ist uns sehr wichtig und daher sind wir froh, mit Biohof Adamah einen Partner für alle Obst, Gemüse, Frischprodukte & regionale Spezialitäten gefunden zu haben. Alles Frische, was nicht in Österreich wächst, finden wir auf dem Wiener Großgrünmarkt. Wir suchen hauptsächlich ehrliche, besondere und qualitativ hochwertige Produkte. Welche Produkte konkret bio sind, könnt ihr gerne beim nächsten Besuch im Laden erfahren.

Woher bezieht ihr das Fleisch?

Fleischeinkauf ist eine besondere Vertrauensfrage und daher arbeiten wir mit verschiedenen Spezialisten zusammen, die jahrelange Erfahrung und handwerkliches Können mitbringen. Mehr zum Thema Fleisch findet ihr hier.

Kann man bei euch Gutscheine kaufen?

Selbstverständlich. Der Betrag für den Gutschein ist frei wählbar und wir versenden ihn auch innerhalb oder außerhalb Österreichs. Einzulösen sind Gutscheine derzeit allerdings nur vor Ort in der Theobaldgasse und nicht online! Bei Interesse bitte einfach eine Email an mail@feinkoch.org.

Kann man bei euch auch essen?

Nein, derzeit bereiten wir keine Speisen im Laden zu. Dennoch seid ihr herzlich eingeladen, ein bisschen mit uns gemeinsam im Laden zu verweilen oder einen Kaffee zu trinken.

Macht ihr auch Caterings?

Bisher können wir stolz auf einige erfolgreiche Caterings und Events für 20 – 2000 Leute zurückblicken. Sollte Interesse bestehen, schauen wir uns gerne individuell eure Vorstellungen im Detail an. Anfragen zu Caterings jederzeit an mail@feinkoch.org.

Veranstaltet ihr Kochkurse?

Von Zeit zu Zeit sind verschiedene Projekte und Veranstaltungen in Planung. In unserem Newsletter oder auf der Homepage informieren wir euch, wenn und wann es soweit ist!