Reishunger-Einkorn-Klein

Reishunger – Einkorn BIO (200 g)

BIO Einkorn aus Österreich!

200 g

Art.-Nr.: 5057. Kategorien: , .
 

Österreich.

Einkorn ist eine der ältesten domestizierten Getreidesorten der Welt und gehört zu den sogenannten Urgetreiden. Einkorn ist die bespelzte Form des Weizens und wurde nach und nach von den kultivierten Formen des Nacktweizens abgelöst. Vor etwa 5000 Jahren gelang Einkorn nach Europa und sicherte einst vielen Menschen die Existenz. Schließlich wurde Einkorn vom wesentlich ertragreicheren Weizen verdrängt.

Mittlerweile konnte sich Einkorn vor allem eine Nische im ökologischen Landbau zurückerobern, weil es so reich an Mineralien und speziellen Aminosäuren ist. Landwirte schätzen, dass er – auf fast schon wundersame Weise – weitgehend resistent gegen die meisten Getreideschädlinge und Wurzelfäule ist.
Dank des besonders hohen Anteils hochwertiger Proteine sowie wichtiger Spurenelemente verleiht Ihnen Einkorn nahezu magische Kraft im Alltag – oder rational ausgedrückt, es macht richtig lange satt und zufrieden. Die kräftige gelbe Farbe des Korns rührt von einem hohen Anteil von Beta Carotin. Außerdem punktet Einkorn durch einen hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren. Einkorn überzeugt vor allem durch seinen charakteristischen, nussigen Geschmack, seinen hervorragenden Backeigenschaften und seinen vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Wir finden, dass Einkorn wunderbar als Beilage schmeckt und perfekt ist für das Aufpeppen von Salaten. Einkorn macht sich auch im Risotto sehr gut.

Österreich.

Einkorn ist eine der ältesten domestizierten Getreidesorten der Welt und gehört zu den sogenannten Urgetreiden. Einkorn ist die bespelzte Form des Weizens und wurde nach und nach von den kultivierten Formen des Nacktweizens abgelöst. Vor etwa 5000 Jahren gelang Einkorn nach Europa und sicherte einst vielen Menschen die Existenz. Schließlich wurde Einkorn vom wesentlich ertragreicheren Weizen verdrängt.

Mittlerweile konnte sich Einkorn vor allem eine Nische im ökologischen Landbau zurückerobern, weil es so reich an Mineralien und speziellen Aminosäuren ist. Landwirte schätzen, dass er – auf fast schon wundersame Weise – weitgehend resistent gegen die meisten Getreideschädlinge und Wurzelfäule ist.
Dank des besonders hohen Anteils hochwertiger Proteine sowie wichtiger Spurenelemente verleiht Ihnen Einkorn nahezu magische Kraft im Alltag – oder rational ausgedrückt, es macht richtig lange satt und zufrieden. Die kräftige gelbe Farbe des Korns rührt von einem hohen Anteil von Beta Carotin. Außerdem punktet Einkorn durch einen hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren. Einkorn überzeugt vor allem durch seinen charakteristischen, nussigen Geschmack, seinen hervorragenden Backeigenschaften und seinen vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Wir finden, dass Einkorn wunderbar als Beilage schmeckt und perfekt ist für das Aufpeppen von Salaten. Einkorn macht sich auch im Risotto sehr gut.

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